彼と過ごす休日、夜は何か手料理が食べたいなぁ〜なんて甘えられたら、女っぷりの見せどころ。
お肉の柔らかさとほのかな甘みが、口にするだけでハッピーを運んでくれる豚のしょうが焼きを手際よく作って、彼を驚かせちゃお♪
簡単なのに手が混んでる風☆豚のあまとろしょうが焼き
材料（2人分）
豚ロース肉 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
ごま 大さじ１
A…おろししょうが 大さじ１、にんにく １片、しょうゆ 大さじ１、みりん 大さじ１、酒 大さじ１、ハチミツ 小さじ１
作り方
①Aと豚肉をビニール袋に入れて、手でもみ込んで全体をなじませ、冷蔵庫で10分寝かす。
②くし形切りにした玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、強火にして①の豚肉を入れる。
③豚肉に火が通ったらごまを全体にまぶし、お皿に盛ってできあがり！
隠し味のハチミツで、お肉の柔らかさと自然な甘みを引き出すのがポイント♡是非チャレンジしてみて。
教えてくれたのは 幸せ料理研究家 寺井幸也さん
口にするだけでハッピーになれる＂#幸也飯＂の創始者。ケータリングなど幅広く活躍中。LOFT公式アプリ、NStyleの連載も好評。
