デトックス効果のある食材はコレ！なんてよく聞くけど、その食材を使ったレシピを考えるのってすごくめんどう…。こんなワガママな私に誰かいいレシピ教えて〜って女子に、とっておきの情報をお届けしちゃうのがarweb♥
とりあえずこれさえ食べていれば、悲しいぽっこりお腹とサヨナラできちゃうメニューをご紹介します。
鶏むね肉と黒こしょうのギー炒め
【材料】
鶏むね肉…１枚（300ｇ前後）
ギー…10ｇ
にんにく…１かけ
レモン汁…小さじ２
塩…適宜
黒こしょう…適宜
【作り方】
❶フライパンにギーをひき、にんにくのみじん切りを炒めて香りが出たら、ひと口大に切った鶏肉を加えて炒める。
❷塩で味つけし、レモン汁を回しかけて、最後に黒こしょうをふればできあがり。
鶏ささみとキムチの豆乳炒め煮
【材料】
鶏ささみ…200ｇ
塩、こしょう…各適宜
片栗粉…少々
キムチ…100ｇ
にんにく…１かけ
しょうが…１かけ
めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ1/2
豆乳…大さじ２
ごま油…大さじ１
【作り方】
❶ささみはすじを取り、ひと口大に切ってから塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
❷フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて火にかけ、香りが出たらざく切りにしたキムチを入れ、サッと炒める。
❸ささみを加えて炒め、火が通ったら、めんつゆ＋豆乳を鍋肌から入れて、水っぽさがなくなるまで炒める。味が薄ければ塩、こしょうで調える。
長芋×オクラ×納豆のねばねば丼
【材料】（1人分）
ごはん…どんぶり１杯分
長芋…60ｇ
オクラ…４本
納豆…１パック
白だし…適宜
卵黄…１個分
刻みのり…適宜
【作り方】
❶オクラはゆでて小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろしておく。納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。
❷どんぶりにごはんを盛り、❶の長芋、オクラ、納豆をのせて、最後に白だしを回しかける。お好みで卵黄と刻みのりをのせれば完成。
