「腸活初心者は何から始めたらいい？」「ダイエットにも効果的って本当？」腸活に良い食べ物やレシピ、トレーニングを徹底解説

腸活に良い食べ物とは？

積極的に摂るとよい食材について西嶌先生が教えてくださったので、腸活におすすめな発酵食品についてご紹介。

乳酸菌、麹菌、納豆菌など、腸にいいさまざまな菌を含む発酵食品の中から、自分の好きなものや入手しやすいものを試してみましょう！

● ヨーグルト･･･乳酸菌豊富な乳製品といえばコレ！
●ぬか漬け･･･植物性乳酸菌を含む日本の伝統食
●みそ･･･麹菌と大豆からできる発酵調味料
●キムチ･･･腸内環境と一緒に冷えもケア
●甘酒･･･米麹からできるスーパードリンク
●納豆･･･高温でも生き延びる最強菌に注目　
●チーズ･･･乳酸菌とカルシウムが摂れる！

腸活の効果を上げる食習慣とは？

腸にいい食材をどんなに摂っても、それをチャラにするような食べ方や生活をしていたら意味ナシ！　ということで、毎日の食事の摂り方や生活習慣に目を向けて、腸活をより賢く効率的に行なうコツを解説します。

① 1口30回、よく噛んで胃液をしっかり分泌

近頃多いのが、胃酸が十分に分泌されず、食べ物が溶かされずに腸まで届いて悪玉菌が増えるという問題。胃酸は咀嚼により唾液が出て、それをスイッチに分泌されるから、１口30回を目標にきちんと噛んで食事を。

② 冷えを防いで飲み物は常温 or ホットが◎

冷えは、腸の血流を悪くして蠕動運動を低下させてしまうから、夏でもエアコンによる冷えにお悩みの女子は、腹巻などでしっかり対策しよう。
飲み物はアイスを避け、なるべくホットか、氷ナシの常温で摂るのがベスト。

③ 食べる時間、回数はなるべく規則正しく

食事にかける時間や回数が日によってバラバラでは、交感神経と副交感神経のスイッチがうまく切り替わらず、胃酸も出にくくなって腸の消化にも負担大。
食事は毎日できるだけ規則正しく摂る方が、腸のためにはGOOD。

④ 忙しい時は、お弁当にカップみそ汁をつけて

忙しさで1日1回の発酵食品すら摂るのが難しい時は、コンビニ弁当にインスタントのみそ汁をつけるくらいでもOK。
たとえそれができなくても、明日挽回しようと気持ちを切り替えて、投げ出さずに続けることが肝心！

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おすすめの腸活レシピとは？

腸活に良い食材と食習慣を知ったら、腸活レシピが気になるところ。今回はおすすめのレシピを2つ紹介します！

① キムチクッパリゾット

材料（２人分）
オートミール…60ｇ
牛こま切れ肉…100ｇ
キムチ…100ｇ
もやし…1/2袋（100ｇ）
にら…1/2束（50ｇ）
にんじん…1/5本（30ｇ）
ごま油…大さじ1/2
　　水…500㏄
A　しょうゆ…大さじ1/2
　　にんにく（すりおろし）…小さじ１
　　鶏がらスープの素…小さじ１
白いりごま…小さじ1/2

作り方
1.牛肉は3㎝幅に、にらは4㎝長さに切る。にんじんは細切りにする。
2.鍋にごま油を入れて中火にし、牛肉を炒める。火が通ったら、にんじん、Ａを加える。
3.沸騰したらにら、もやし、キムチ、オートミールを加えて2分ほど煮る。器に盛り、白ごまを散らす。

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