粉雪のような大根おろし☆ 白身魚のみぞれ鍋
材料（1人分）
大根…６㎝
水菜、三つ葉…各適量
A
タラ…１切れ
にんじん…1.5㎝
長ねぎ…10㎝
しいたけ…２個
舞茸…1/4株
豆腐…1/2丁
昆布だし…400㏄
しょうゆ、みりん…各大さじ１
塩…小さじ1/4
作り方
1大根は皮をむいてすりおろし、その他の具材は食べやすく切る
2土鍋にAを入れて煮る。
3具材に火が通ったら水菜と大根おろしを入れて、最後に三つ葉を飾る。
最高にヘルシ〜♪ 大根麺の担々鍋
材料（1人分）
大根…６㎝
豚ひき肉…100ｇ
ニラ…1/2束
水…400㏄
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ１
ごま油…大さじ１
塩…２つまみ
コショウ…少々
練りごま…大さじ２
しょうゆ…大さじ１
ラー油…適量
作り方
1土鍋に水、鶏ガラスープの素、皮をむいて短冊切りにした大根を入れて火にかける。
2フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を炒める。
3火が通ったら塩、コショウ、練りごま、好みでラー油を入れて、さらに炒める。
4土鍋の大根が柔らかくなったら3を投入し、しょうゆとニラを入れる。ラー油をお好みの量入れる。
どれも超簡単でレシピだから、気になるお味はぜひご自宅でお試しあれ♪
