ついに12月に突入！ あったか〜い食事の定番といえば、やっぱり鍋♡
美味しいのはもちろん、女子に嬉しい美容効果も期待できる
絶品鍋レシピをご紹介します♪
白菜を食べきる4レシピ！
カリウムが豊富な白菜は、身体のむくみを解消してくれる効果が。
体内の水分量を調節し、老廃物の排出をアシスト。何より低カロリーで、ダイエット中に最適！
値段もお手頃だし、いっぱい食べても大丈夫♡ 白菜三昧な鍋レシピで使い切ろう！
エビの香りがふわっ♡ 中華風エビワンタン鍋
材料（1人分）
白菜…４枚
にんじん…４㎝
しいたけ…３個
長ねぎ…10㎝
セロリ…５㎝
ワンタンの皮…５～６枚
片栗粉…小さじ１
A
エビ（ブラックタイガー）…３尾
塩…２つまみ
コショウ…少々
しょうがスライス…２枚
ごま油…小さじ1/2
B
水…500㏄
酒…大さじ２
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ１
作り方
1エビは頭と尻尾を取って殻をむき、包丁で細かく叩く。野菜は食べやすく刻む。
2ボウルに、みじん切りにしたセロリを入れ片栗粉をまぶす。
3 2にAを入れてゴムベラで混ぜ、ワンタンの皮で包む。
4土鍋にBを入れ、沸騰したら刻んだ野菜と、最後にワンタンを入れる。具材に火が通ったらできあがり。
ミニマム具材で満腹！ 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
材料（1人分）
白菜…４枚
豚バラ肉…120ｇ
にんにく…1/2かけ
糸唐辛子…適量
A
昆布だし…300㏄
しょうゆ…大さじ１
酒…大さじ２
塩…小さじ1/2
作り方
1食べやすく切った白菜を、土鍋のふちをぐるりと一周するように並べる。その内側に豚肉、白菜…と交互にぎゅっと並べていく。
2あらかじめ合わせておいたAを、1がひたひたになるくらい入れる。
3薄切りにしたにんにくをのせる。
4蓋をして火にかけ、具材に火が通れば完成。仕上げに糸唐辛子をのせる。
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