どうしたってご飯は美味しい…だけど太りたくない(涙)
そんな、食べるの大好き雌ガールたちのために、ar編集部員が食べても痩せる企画を始動!
心強い低カロリーレシピたちをぜひマスターして。
229kcal!キャベツグラタン
【材料】(1人分)
キャベツ…1/4個
牛乳…150㏄
小麦粉…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…5g
シュレッドチーズ…15g
パン粉…適量
塩、こしょう…各少々
乾燥パセリ…適量
【作り方】
1キャベツをせん切りにして、バターを溶かしたフライパンで炒める。
2しんなりするまで3分ほど炒めたら火を止め、顆粒コンソメと小麦粉をふり入れる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3再度火をつけ、中火で牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
とろとろになるまで混ぜるのがポイント!
4とろみがついたら塩、こしょうで調味し、火を止め、耐熱皿に移し、シュレッドチーズとパン粉をのせて、
トースターで焦げ目がつくまで3分ほど焼けば完成!