鶏肉専門中華で伝統の味を堪能♥
今回ご紹介する｢飄香（ピャオシャン）｣は、麻布十番に本店がある四川中華の名店で、唯一の支店である銀座三越店は鶏肉がウリ。稀少な大分冠地鶏を使っていて、そのエネルギーあふれる肉質には心もお腹も踊り出します！
地鶏の美味しさをまるごと楽しめる鶏の香り茹では、噛めば噛むほど優雅な香りとともに慈悲深い肉の味わいが口いっぱいに♪
焼き餃子には鶏のスープがたっぷりで、
それだけでも美味しいのに、黒トリュフの芳醇な香りまでがイン！
ピリ辛なホイコーロ炒飯でボリューミィに締めれば、満腹で新年を迎えられます。
縁起担ぎもかねて、一年のスタートをカロリーダッシュ（奪取）したいですね♥
本日のデブリシャスなお店 【飄香 銀座三越店】
四川の伝統的な中華料理を現代風に昇華させた、品格ある味が自慢。大きな窓から銀座の街並みを見下ろせる店内で、優雅なひとときを。
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越12F ☎03-3561-7024 11:00〜15:30、17:00〜23:00（L.O.21:30）不定休
Photo:Fuse Ayumi
Text:Fallin Debu★Hassy
