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【229kcal】編集部員が“食べても痩せる”を本気で考えてみた!肥えないグラタンをご賞味あれ

2019年2月9日

どうしたってご飯は美味しい…だけど太りたくない(涙)

そんな、食べるの大好き雌ガールたちのために、ar編集部員が食べても痩せる企画を始動!

心強い低カロリーレシピたちをぜひマスターして。

229kcal!キャベツグラタン

【材料】(1人分)

キャベツ…1/4個
牛乳…150㏄
小麦粉…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…5g
シュレッドチーズ…15g
パン粉…適量
塩、こしょう…各少々
乾燥パセリ…適量

【作り方】

1キャベツをせん切りにして、バターを溶かしたフライパンで炒める。

2しんなりするまで3分ほど炒めたら火を止め、顆粒コンソメと小麦粉をふり入れる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3再度火をつけ、中火で牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

とろとろになるまで混ぜるのがポイント!

4とろみがついたら塩、こしょうで調味し、火を止め、耐熱皿に移し、シュレッドチーズとパン粉をのせて、

トースターで焦げ目がつくまで3分ほど焼けば完成!

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