キャベツが美味しく大変身♡
キャベツグラタン【229kcal】
【材料】（1人分）
キャベツ…1/4個
牛乳…150㏄
小麦粉…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…5ｇ
シュレッドチーズ…15ｇ
パン粉…適量
塩、こしょう…各少々
乾燥パセリ…適量
【作り方】
1キャベツをせん切りにして、バターを溶かしたフライパンで炒める。
2しんなりするまで３分ほど炒めたら火を止め、顆粒コンソメと小麦粉をふり入れる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3再度火をつけ、中火で牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
とろとろになるまで混ぜるのがポイント！
4とろみがついたら塩、こしょうで調味し、火を止め、耐熱皿に移し、シュレッドチーズとパン粉をのせて、
トースターで焦げ目がつくまで３分ほど焼けば完成！
